В стандарте ISO 22000–2019 гармонизированы требования международного стандарта на системы менеджмента качества ISO 9001:2008, объединены принципы, на которых основана система анализа опасностей и установления критических контрольных точек ХАССП и мероприятия по применению этой системы, разработанные комиссией «Кодекс Алиментариус».
Наша компания оказывает полный комплекс услуг по разработке, внедрению и подготовке к сертификации системы управления качеством продукции на основе принципов ХАССП на соответствие требованиям стандарта ГОСТ Р 51705.1, а также СМБПП на соответствие требованиям стандарта ISO 22000.
Стандарт ГОСТ Р ИСО 22000–2019 (ISO 22000:2018) определяет требования к системе управления безопасностью пищевых продуктов для предприятий, участвующих в цепи создания пищевых продуктов (фермерские хозяйства; производители пищевого продукта; производители алкогольной продукции, соков, напитков; производители и поставщики сырья, ингредиентов, пищевых добавок; производители и поставщики упаковочного/укупорочного материала).
В технический регламент Таможенного союза TP ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011) внесено требование:
«При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП» (гл. 3, ст. 10).
Невыполнение требований стандарта обязывает страны Таможенного союза (ТС) предпринять все меры по недопущению выпуска продукции в обращение на территории ТС, а также по изъятию ее из обращения (гл. 7, ст. 40).
Таким образом, выпуск безопасной продукции является обязательным требованием, контролируемым федеральными законами, техническими регламентами, ГОСТами и иными нормативными и правовыми актами Российской Федерации.
Наши услуги по консалтингу
- Анализ нормативной документации, диагностический аудит, оценка системы ХАССП организации-заявителя (на месте);
- Обучение руководителей и специалистов;
- Проектирование и разработка системы ХАССП. Методическая помощь по документированию и внедрению системы ХАССП;
- Обучение внутренних аудиторов;
- Комплексная внутренняя проверка системы ХАССП (аудит-консалтинг системы ХАССП).
Этапы консалтинга по ISO 22000-2019
-
Проведение диагностического аудита и анализа действующей СМБПП Заказчика. Подготовка отчета с рекомендациями и планом работ по внедрению и подготовке к сертификации СМБПП Заказчика на соответствие требованиям ISO 22000.
-
Проведение семинаров для руководства и специалистов Заказчика «Введение в СМБПП. ISO 22000. Практика внедрения СМБПП на предприятиях».
-
Оказание методической помощи Заказчику по разработке необходимой документации в соответствии с требованиями ISO 22000 (ИСО 22000).
-
Проведение семинаров для внутренних аудиторов Заказчика «Внутренний аудитор СМБПП. ISO 22000, ISO 19011».
-
Комплексная внутренняя проверка СМБПП Заказчика (аудит-консалтинг) на соответствие требованиям ISO 22000.