Сертификация пищевых продуктов

Добровольная или обязательная форма подтверждения соответствия пищевых продуктов осуществляется с применением следующих регламентов:

• По отношению к зерну ТР ТС 015/2011;
• к жирам растительного происхождения и масло-жировой продукции ТР ТС 024/2011;
• по отношению к безопасности и качеству молока и молочных продуктов, а также детского питания на основе молока ТР ТС 033/2013;
• к мясу и мясной продукции, а также продукции, изготовленной на его основе ТР ТС 034/2013;
• требования к лечебному, детскому питанию, продуктам питания ориентированным на беременных женщин и спортсменов, к БАД и воде определяет ТР ТС 027/2012;
• требования к сокам определяет ТР ТС 023/2011.

Получение сертификата происходит в несколько этапов:

• Сбор и подготовка документации;
• лабораторные исследования образцов продукции;
• подготовка и выдача документов, их регистрация в реестре Росаккредитации.