Сертификат на картофель — как и где оформить?

Производители и поставщики картофеля, желающие реализовывать свою деятельность на территории России и стран Таможенного союза, обязательны проводить оценку соответствия своей продукции, в данном случае – картошки. Она подпадает под несколько технических регламентов, которые устанавливают требования к безопасности продукции.
Рассмотрим, под какие техрегламенты подпадает такой товар, по какой форме проходит оценка соответствия продукции и в чем предназначение добровольной сертификации.

Регулирующие документы

ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011 отвечают за продукцию (в том числе, овощи) и за продукцию по части ее маркировки соответственно. Форма обязательной оценки в данном случае – декларирования, а итоговый документ – декларация о соответствии. Без декларации невозможно законно производить и продавать товар – это карается штрафами, приостановлением деятельности производства и конфискацией со стороны контролирующих органов.

Декларирование в ФСА

Доказательные материалы содержат протокол лабораторных исследований. Его составляют эксперты лаборатории, куда надо предоставить образцы продукции. В рамках тестирования картошка проверяется, в частности, на наличие патогенных микроорганизмов (среди них – сальмонелла) и на другие показатели по техрегламенту 021/2011.

Мы располагаем такой ЛА, а также поможем с самой процедурой регистрации: проверим наличие всех документов, правильность заполнения, выгрузим их в ФСА, а вам останется только предоставить свою электронно-цифровую подпись.

Есть исключение: та продукция, которую фермеры и дачники выращивают на своей территории для собственного употребления, не подлежит декларированию. Когда принимается решение о начале предпринимательской деятельности, то фермеру стоит оформить ИП и перед реализацией зарегистрировать ДС.

Существует три схемы декларирования: 1д – для серии (можно протестировать собственную лабораторию), 2д – для партии, 3д – для серии (принимается протокол только аккредитованной лаборатории).

Добровольная сертификация: цели и польза

Сертификат оформляется в добровольном порядке на показатели вне регламента (показатели ГОСТ/ТУ). Добровольный сертификат на картофель послужит дополнительным подтверждением качества, но не будет являться заменой ДС, а также его нельзя оформить первостепенно.