Подлежат ли пищевые продукты обязательной сертификации
Пищевые продукты, которые реализуются на территории стран Таможенного союза, требуют обязательного подтверждения соответствия действующим регламентам. В зависимости от категории продуктов питания на них распространяется действие разных ТР ТС.
Особенности сертификации пищевых продуктов
Пищевая продукция требует процедуры обязательной сертификации, если она подпадает под действие технических регламентов. Сегодня на такие товары распространяются ТР ТС 021/2011, 024, 023, ТР ТС 027/2012, 029, ТР ТС 033/2013, 034. В каждом регламенте указан перечень продукции, которая попадает под действие документа, способы подтверждения соответствия и критерии проведения процедур.
Безопасность и качество пищевых товаров оцениваются в рамках различных процедур. На такие виды продукции может оформляться декларация соответствия, заключение ветеринарно-санитарной экспертизы, свидетельство о государственной регистрации.
Необработанная продукция животного происхождения обязательно требует получения ветеринарного сертификата.